主料:
对虾,
300克,
萝卜,
约800克
辅料:
小葱,
少许,
生姜,
二片,
料酒,
少许,
盐,
少许萝卜大虾汤的做法步骤
1.将对虾洗净剪去须
2.奶锅加水烧开放入对虾,加少许料酒煮开即可,取出对虾备用
3.萝卜去皮刨成丝
4.葱姜切碎和片备用
5.取平底锅加少量油放入姜片煎香
6.倒入萝卜丝加少量盐煸炒
7.汤锅加入开水,倒入煸炒好的萝卜丝和对虾,盖上锅盖煮5-8分钟,
8.起锅前根据自己口味调味,撒上葱花,清香鲜美的萝卜大虾汤就完成了。
小窍门&温馨提示
喜欢重口味的也可以撒点胡椒粉
TAGS:
汤类 汤羹 对虾
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